Tampil menggiurkan dengan saus kayumanis, pancake kayumanis ini pasti mengundang selera siapa pun yang mencium aroma khasnya.
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan
Bahan Saus (aduk Rata):
100 gram gula palem
1 sendok teh kayumanis
4 sendok makan susu kental manis
1 sendok makan air
Cara Membuat Pancake Kayumanis:
- Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Siramkan saus melingkar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Sajikan pancake bersama sausnya.
Untuk 14 buah
