Resep Ku

Resep Masakan, Minuman dan Kue

  • Home
  • Masakan
  • Kue
  • Minuman
Beranda » Ikan » Masakan » Sea Food » Bawal Bakar Siram Bumbu

Bawal Bakar Siram Bumbu

Ikan bawal yang sudah enak makin lezat dengan siraman bumbu yang nikmat. Yuk segera buat bawal bakar siram bumbu.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 ekor ikan bawal, kerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, cincang kasar
8 butir bawang merah, cincang kasar
3 buah cabai merah besar, tumbuk kasar
4 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
1 buah tomat merah, buang biji, potong kotak kecil
3 sendok makan saus tomat
200 ml air
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Taburan:
25 gram kacang mede goreng, cincang kasar
2 batang daun bawang, iris korek api

Cara membuat Bawal Bakar Siram Bumbu:
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Bakar ikan sambil dioleskan 1 sendok makan margarin di atas pan bergelombang hingga matang.
  3. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat. Aduk rata.
  4. Masukkan air, garam, dan gula. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
  5. Siram di atas ikan bakar. Taburkan kacang mede dan daun bawang.
Untuk 3 porsi
Tweet

Artikel keren lainnya:

  • Ayam Bakar Kalasan
  • Daging Goreng Pedas
  • Iga Pedas Lada Hitam
  • Mi Tek Tek
  • Kerang Bumbu Bali
  • Bawal Bakar Siram Bumbu
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to: Post Comments (Atom)

Popular Posts

  • Cantik Manis, Nangka Nata De Coco
    Pantas saja kue ini disebut cantik manis. Tampilannya memang  menarik. Rasanya pun tak kalah dengan tampilannya yang cantik. Yuk, segera ...
  • Cake Sarang Semut Wijen
    Kue klasik seperti sarang semut ini bisa menjadi suguhan nikmat saat tamu bertandang ke rumah. Yuk, kita buat cake sarang semut wijen. ...
  • Kue Kering Kacang Mede
    Kue kering ini sangat istimewa dengan tekstur yang renyah dengan kacang mede di bagian atasnya. Simpan dalam stoples tertutup rapat agar...
  • Puding Cokelat Buah
    Hmm Puding Cokelat Buah ini memamng sangat menggoda lidah untuk memcicipinya, apalagi dibuat oleh tangan kita sendiri dan untuk orang-o...
  • Kue Kering Keju Cokelat
    Perpaduan keju dan cokelat dalam kue kering ini menciptakan rasa gurih dan lezat. Bentuknya bulat bertingkat, membuat penampilannya jadi...
Copyright © 2016 Resep Ku - Powered by Blogger
Versi Seluler