Pancake Kayumanis

Tampil menggiurkan dengan saus kayumanis, pancake kayumanis ini pasti mengundang selera siapa pun yang mencium aroma khasnya.

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Saus (aduk Rata):
100 gram gula palem
1 sendok teh kayumanis
4 sendok makan susu kental manis
1 sendok makan air

Cara Membuat Pancake Kayumanis:

Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Siramkan saus melingkar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
Sajikan pancake bersama sausnya.

Untuk 14 buah

Tuesday, October 4, 2016