Tidak perlu banyak bahan untuk membuat puding yang lezat. Puding
selasih bluberi ini contohnya. Membuatnya praktis dan bahannya mudah di
dapat. Selamat mencoba.
Bahan Puding I:
900 ml air kelapa muda
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk instan
150 gram gula pasir
1 sendok makan selasih, direndam air, disaring
Bahan Puding Ii:
200 ml air
1/2 bungkus jeli bubuk rasa bluberi
40 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Selasih Bluberi:
- Puding I, rebus air kelapa, jeli bubuk, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan selasih. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan puding hingga 1/4 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku.
- Rebus kembali bahan puding I hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding hingga 1/2 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku.
- Rebus kembali bahan puding I hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan puding hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan setengah beku.
- Puding II, rebus air, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang diatas Puding I. Biarkan beku.
Untuk 7 buah
