Campuran jeli dengan kelapa dan sirop rasa leci menciptakan minuman
dengan rasa unik yang menyegarkan. Hmmmm..., es jeli kelapa sungguh
nikmat untuk sajian berbuka hari ini.
Bahan Jeli:
300 ml air
1/2 bungkus jeli instan bubuk
100 ml sirop leci
1/8 sendok teh garam
Bahan Sirop:
500 ml air kelapa muda
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh vanila esens
Bahan Pelengkap:
1 buah kelapa muda, dikeruk panjang
1 sendok teh selasih, diseduh
500 gram es batu
Cara Membuat Es Jeli Kelapa:
- Jeli, rebus air, jeli instan, sirop leci, dan garam sampai mendidih.
Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4. Biarkan beku. Potong-potong.
Sisihkan.
- Sirop, rebus bahan sirop sampai mendidih dan gula larut. Masukkan esens vanila. Aduk rata.
- Sajikan jeli, sirop dan pelengkap.
Untuk 4 gelas
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Es Jeli Kelapa"
Post a Comment