Camilan lezat ini layak Anda coba untuk mengisi akhir pekan. Rasa
cokelatnya semakin legit dengan tambahan selai blueberi. Yuk, kita buat
muffin cokelat bluberi.
Bahan:
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
35 gram margarin
2 kuning telur
1 putih telur
165 ml susu cair
50 gram selai bluberi, untuk isi
50 gram whipping krim dikocok mengembang
50 gram cokelat, diserut
Cara Membuat Muffin Cokelat Bluberi:
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan garam
dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk asal berbutir.
Sisihkan.
- Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit-sedikit
sambil diaduk perlahan. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
Tuang ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk asal
rata.
- Tuang ke dalam cup kertas muffin hingga setengah tinggi cup. Beri selai. Tutup dengan adonan sampai penuh.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. dinginkan.
- Hias dengan whipping krim dan cokelat serut.
Untuk 4 buah
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Muffin Cokelat Bluberi"
Post a Comment