Puding karamel ini rasanya sungguh nikmat. Sangat pas disajikan sebagai dessert dalam sebuah acara di rumah, atau untuk teman bersantai bersama keluarga tercinta.
Bahan Karamel:
100 gram gula pasir
50 ml air
Bahan-bahan:
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta vanila
75 gram gula pasir
500 ml air
6 sendok makan susu bubuk
Cara Membuat Puding Karamel:
- Karamel, gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai larut.
- Tuang di dasar pinggan tahan panas diameter 6 cm yang dioles tipis margarin.
- Campur susu bubuk dan air. Aduk rata.
- Kocok lepas telur, garam, pasta vanila, dan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Saring.
- Tuang di atas karamel. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 90 menit hingga matang. Dinginkan.
Untuk 8 buah
