Bola daging ala Italia ini sangat mudah dibuat. Tinggal mencampur semua bahan lalu memanggangnya. Anda pun pasti bisa membuat italian cocktail meatball di rumah.
Bahan Bola Daging:
200 gram daging giling
1 sendok makan tepung roti
1 sendok makan bawang bombay cincang
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh oregano bubuk
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 gram keju cepat leleh, potong kotak, untuk isi
Bahan Lumuran (aduk Rata):
100 gram saus tomat
2 sendok teh saus barbeque
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Cara Membuat Italian Cocktail Meatball:
- Aduk rata semua bahan bola daging.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi keju. Bentuk bulat lebih besar dari kelereng. Lakukan sampai semua bahan habis. Letakkan di dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega.
- Lumuri bahan lumuran ke atas daging.
- Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Sajikan dengan ditusuk tusuk gigi.
Untuk 15 buah
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Italian Cocktail Meatball"
Post a Comment