Lidah Anda akan dimanjakan dengan kelezatan chiffon ini. Choco creamnya makin menaikan kelezatannya. Mari kita buat choco cream chiffon cake.
Bahan:100 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
25 gram gula pasir
25 ml krim kental
50 ml susu cair
60 gram minyak goreng
1 sendok teh cokelat pasta
5 kuning telur, kocok lepas
7 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir
Bahan Hiasan:
25 gram white cooking chocolate, lelehkan
50 gram chocolate chips dark
50 gram chocolate chips white
Cara membuat :
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Campur susu cair, krim kental, minyak goreng, dan cokelat pasta sampai rata.
- Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles margarin sambil ditaburkan chocolate chips.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
- Segera tangkupkan di atas botol sampai dingin
Yuk buat choco cream chiffon cake.
Untuk 16 potong
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Choco Cream Chiffon Cake"
Post a Comment